Повышение сахара в крови – еще не повод ставить крест на своей фигуре. Наоборот: это отличный стимул питаться здоровой пищей и исключить из рациона неполезные продукты. И все же диета для похудения при диабете существует и придерживаться ее не так сложно, как может показаться. Однако, первое, что нужно запомнить каждому, – это то, что нельзя назначать ее себе самостоятельно. Утвердить и откорректировать ее должен врач эндокринолог и диетолог.
Уменьшаем количество жиров
Если вы хотите похудеть, сократите потребление калорий до 1500 в сутки. При этом не переусердствуйте: если отметка перешагнет порог ниже 1000 ккал, это плохо скажется на организме. Не избежать излишней усталости и плохого самочувствия, а для больных диабетом недополучение энергии неприемлемо.
Какие же продукты содержат жиры в большом количестве? Это колбасы, сосиски, жирное мясо, масла, домашнее молоко, куриная кожица, сало. Растительное масло, которое часто рекомендуется для использования во многих блюдах, лучше заменять оливковым. О целебных свойствах последнего стоит ли много говорить…
И еще небольшая, но важная мелочь! Попробуйте избавиться от сковородки. Жареное для людей с повышенным содержанием сахара в крови – табу!
2 золотых правила для стройности диабетиков
- Питайтесь в одно и то же время. Организм будет работать как часы, а это особенно важно в случаях приема инсулина. При желании вы можете составить диету для похудения при диабете максимально подробную, расписанную по времени – хотя бы на первое время, пока питание в 8.00, 12.00 и т.д. не войдет в хорошую привычку.
- Принимайте пищу часто маленькими порциями. Переедание – один из главных врагов (и не только диабетиков!). 4-7 раз в сутки – так пища будет хорошо усваиваться и перевариваться, а больших скачков уровня глюкозы наблюдаться не будет.
Какие продукты можно и нужно включать в рацион?
- Хлеб из отрубей (либо из цельного зерна), стручковую фасоль, чечевицу, гречку, ячменную крупу, горох, зеленые листовые овощи.
- Овощные супы не на бульоне. Допускается употребление супа на нежирном бульоне (мясном или рыбном) несколько раз в неделю.
- Отварную рыбу или мясо (нежирные виды) – 100-150 г в день.
- Капусту, огурцы, кабачки, салат, редис, непряную зелень – практически без ограничений. Свеклу, морковь и картофель – до 200 г в день.
- Яйца – не более 2 штук в день. Из них можно готовить омлет или просто отваривать. Если яйца используются для приготовления других блюд, в «чистом виде» их тогда уже употреблять нельзя в этот день.
- Также в диете для похудения при сахарном диабете могут присутствовать фрукты и ягоды кисло-сладких и кислых сортов. Это яблоки (не все), апельсины, лимоны, красная смородина, клюква. Однако не более 300 г в день!
- Кисломолочные продукты – до 2 стаканов в день. Изредка разрешается нежирный сыр, сметана, сливки. Молоко строго по разрешению врача. А вот творог рекомендуется употреблять каждый день – около 200 г. Его можно использовать как в чистом виде, так и добавлять в каши, готовить из него творожники, сырники (паровые), пудинги, запеканки.
- И конечно же, показано обильное питье. Очищенная вода, зеленый чай, томатный сок, соки из фруктов и ягод кислых сортов.
Что нужно исключить?
- Сладости.
- Сладкие фрукты.
- Сухофрукты.
- Манную крупу.
В некоторых случаях (в зависимости от стадии) врачи не запрещают употреблять сладкое в умеренных количествах.
Физические нагрузки – с умом!
Любой «стройный» рацион, и диета для похудения при диабете в том числе, не будет эффективным без физических нагрузок. Однако в этом случае важно не переусердствовать. Спорт при сахарном диабете в больших количествах ведет к резким перепадам уровня глюкозы, поэтому акцент делайте не на интенсивность, а на регулярность.
К примеру, начните с 15-минутной быстрой ходьбы – одной прогулки в день сперва будет достаточно. После первой недели увеличьте время до 40 минут – постепенно! А затем можно будет подключать другие виды спорта, например, плавание и велосипедную езду. Возможно, врач посоветует вам съедать 10 г углеводов после физических нагрузок – проконсультируйтесь по этому вопросу обязательно!
Вот, собственно, и все секреты стройности людей, которые немного отличаются от других, но при этом даже в чем-то выигрывают. У них есть огромный стимул следить за собой с максимальным усердием, они с особой ответственностью относятся к тому, что нельзя кушать, когда худеешь, ведь на кону стоит не что иное как собственное здоровье!
Слава богу, неактуально. но все равно иногда заглядываю в отдел для диабетиков. там столько всего вкусного!!!
Хлебцы одни чего только стоят!
Очень полезная информация. Тема сайта актуальна в наше время.
Актуальность высокая — это точно. В наш век полуфабрикатов и химии, когда вокруг столько соблазнов, а о хорошей здоровой пищи люди все больше забывают.