Home » Питание при похудении » Топ-5 калорийных ресторанных блюд

Топ-5 калорийных ресторанных блюд

На первый взгляд, они кажутся полезными и безобидными для фигуры. На самом деле они калорийные и влекут за собой набор веса. Что же это за известные ресторанные блюда?

Салат «Цезарь»

Листья салата, куриная грудка, твердый сыр, помидоры черри, яйца, белые сухарики – состав салата может меняться в зависимости от повара. Все бы ничего, если бы не соус, которым заправляют блюдо. Хорошо, если это классическое оливковое масло, но, как правило, в состав входит горчица, смесь приправ, а некоторые поливают «Цезарь» майонезом.

Сухарики можно исключить

Сухарики можно исключить

Совет. Попросите подать блюдо без заправки и самостоятельно сбрызните ингредиенты лимонным соком и оливковым маслом. Так вы уменьшите калорийность почти в два раза.

  • С соусом и сухариками – до 450 ккал на 100 г
  • С лимонным соком без сухариков – 250-300 ккал на 100 г

 

Суши-роллы-маки

В правильном варианте блюда на основе вареного риса с морепродуктами действительно полезны и низкокалорийны. Неудивительно, что полных японцев мало.

В большинстве ресторанов у нас суши, роллы и прочие изделия этой категории готовят по модифицированным схемам, добавляя в них жирные сыры, обжаренную курицу, майонез, крабовые палочки. Как результат – увеличение калорийности в полтора-два раза. А вот отказываться от соевеого соуса не стоит. В 100 г этого продукта всего лишь 53 калории. А много его съесть невозможно.

Заказывайте с натуральными продуктами

Заказывайте с натуральными продуктами

Совет. Заказывайте суши и роллы с натуральными ингредиентами – креветками, кальмарами, морской рыбой, авокадо, нежирными сырами.

  • С крабовыми палочками, жирным сыром и т.д. – более 400 ккал в порции
  • С натуральными продуктами – до 300 ккал в порции

 

Лазанья

Вариантов ее приготовления много, и итоговая калорийность зависит от ингредиентов. Использована ли пшеница твердых сортов в тестовых листах, из какого мяса сделан фарш, каким сыром посыпали блюдо и готовили ли по рецептуре Бешамель… От всего этого зависит итог.

Фарш - из нежирных сортов мяса

Фарш - из нежирных сортов мяса

Совет. Просите, чтобы в качестве начинки для приготовления вашей лазаньи использовали нежирные сорта мяса – говядину, курятину.

  • С нежирным незажаренным фаршем – до 150 ккал в 100 г
  • С мясом жирных сортов – более 300 ккал в 100 г

 

Чизкейк

По представлению многих – один из самых безобидных десертов. «Теста практически нет, а творог – полезный продукт!» На самом деле по калорийности это блюдо превосходит многие другие сладости, например мороженое, суфле, желе. А все потому, что в нем содержится много сахара, а творог используется жирный. Кроме того, в состав входит сливочный жир.

Фруктовый десерт полезнее

Фруктовый десерт полезнее

Совет. В некоторых ресторанах по спецзаказу могут приготовить чизкейк с пониженным содержанием сахара и на основе обезжиренного творога. Но будет ли он вкусным? Лучше заказать фруктовый салат с йогуртовой подливкой.

  • Классический вариант – 350-400 ккал в 100 г
  • Диетический – до 200 ккал в 100 г

 

Гамбургеры, чизбургеры и другой фаст-фуд

В ресторанах фаст-фуда набрать больше всего калорий – шансов как нигде! В одном гамбургере, к примеру, содержится почти 300 ккал, а в средней порции картошки фри – приблизительно 350 ккал. Один поход в такое заведение «обходится» в среднем в 1000-1500 ккал, поскольку к стандартному бутерброду и картошке добавляется напиток, десерт и прочее.

Лучше отказаться

Лучше отказаться

Совет. Уменьшить калорийность блюд невозможно. Не будешь же котлету вынимать! Раз уж решили поесть в ресторане фаст-фуда, рассчитывайте сбрасывать калории потом с большей интенсивностью.

 

 

 

Share this post for your friends:

Friend me:


Post a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *