Фруктоза

Фруктоза содержится практически во всех фруктах

Фруктоза содержится практически во всех фруктах

Фруктоза – моносахарид, который присутствует практически во всех ягодах и плодах и широко применяется в диетическом питании при похудении, кулинарии. Употребление фруктозы не приводит к резкому повышению уровня сахара, поэтому ее рекомендуют включать в диету для похудения при диабете.

Одно из ее преимуществ – невысокая калорийность по сравнению с альтернативными продуктами. В 100 г продукта содержится 400 ккал. Однако наряду с плюсами есть и минусы, например способность вызывать аллергию и провоцировать чувство голода.