Home » Справочник худеющих » И, К » Красители

Красители

натуральные красители пищевыеКрасители – натуральные пищевые или синтетические добавки, придающие продуктам определенный цвет. Их получают из животного или растительного сырья, овощей, фруктов, ягод. Широко применяются в производстве напитков, кондитерских изделий, рыбной и мясной промышленности. Синтетические пищевые красители не безвредны, поскольку обладают различной степенью токсичности. Они могут вызывать аллергию и даже интоксикацию организма. Ряд красителей и консервантов запрещен для применения в пищевой промышленности. Кроме того, законодательство определяет продукты, в изготовлении которых запрещено использование любых пищевых красителей. Это хлеб, мясо, молоко, мука и детское питание. Частое употребление в рацион продуктов с содержанием красителей, стабилизаторов и консервантов становится одной из причин нарушения обмена веществ и как следствие появления лишнего веса у детей.

красители и консерванты

 

 


Post a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *