Home » Рецепты при похудении » Рыба для похудения: рецепты для каждого

Рыба для похудения: рецепты для каждого

Предлагаем 6 несложных рецептов с рыбой, которые могут быть использованы при похудении

В главной роли – треска!

треска в рыбных рецептах

Треска для похудения? Отличный выбор!

Треска по-гречески

В магазине:

  • 2 филе трески
  • 2 ст. л. кориандра (немолотого)
  • Половина ст. л. лимонного сока
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • Соль, молотый перец

Дома:

В данном случае рыбой для похудения в рецепте мы предлагаем треску. Но если в вашем холодильнике оказалась семга, форель или минтай, смело используйте их! На разогретой сковороде обжариваем семена кориандра в течение пяти минут. Даем им остыть, переминаем в ступке, перемешиваем с солью и перцем. Противень смазываем оливковым маслом, выкладываем филе трески, предварительно натертое специями. Запекаем в течение 25 минут. После приготовления поливаем соком лимона. Полезно и вкусно!

Треска с грибами в томатном соусе

В магазине:

  • 800 г филе трески
  • 200 г томатного соуса (лучше приготовить из свежих помидоров)
  • 4 крупных шампиньона (можно заменять белыми грибами)
  • 2 отваренные средние картофелины
  • Лимон
  • Зелень
  • Соль
  • Специи

Дома:

Рыбу разделяем на несколько порционных кусков и 20 минут кипятим в подсоленной воде. Укладываем ее в емкость для запекания вместе с картофелем и грибами. Заливаем все томатом. Специи добавляем по вкусу. Запекаем в течение 15 минут, перед подачей посыпаем зеленью и украшаем ломтиками лимона.

В главной роли – хек!

Вкусно и полезно! А еще недорого.

Вкусно и полезно! А еще недорого.

Рыба в омлете

В магазине:

  • Тушка хека
  • 3 яйца
  • Сыр
  • Помидоры
  • Сладкий перец
  • Зелень

Дома:

Хек – отличная рыба для похудения: рецепты с ней бывают всякие разные. И в одном из них используются овощи и сыр. Возьмите отваренного хека, отделите его от костей и разделите на небольшие кусочки. Яйца взбейте вилкой или венчиком, добавьте в них кусочки помидоров, сладкого перца, посолите, аккуратно перемешайте с кусочками хека. Приготовьте омлет в духовке или на пару. Перед подачей посыпьте тертым сыром и зеленью.

Хек, запеченный со спаржей

В магазине:

  • Две тушки хека
  • Пучок спаржи
  • Овощи, которые вы любите – кабачки, сладкий перец, помидоры…
  • Зелень
  • Соль

Дома:

Хека промойте, посолите, уложите в форму для запекания. Вокруг выложите овощи, а сверху прикройте все спаржей. Влейте в емкость полстакана воды и запекайте в предварительно прогретой духовке полчаса.

В главной роли – морской окунь!

Попробуйте морской окунь!

Попробуйте морской окунь!

В магазине:

  • Морской окунь
  • Картошка
  • Лук
  • Сметана
  • Соль
  • Лимон

Дома:

Морского окуня очистите от шелухи. Выложите на фольгу порезанный кольцами репчатый лук, на него – окуня целиком. Вокруг уложите порезанный на четыре части картофель, посолите все и слегка залейте густой сметаной. Заверните все в фольгу и запекайте в течение 40 минут. Перед подачей по желанию посыпьте зеленью и сбрызните соком лимона.

Пирог с морским окунем

В магазине:

  • Морской окунь
  • Лук
  • Растительное масло
  • Тесто
  • Соль
  • Сыр
  • Сметана или домашний майонез

Дома:

Приготовьте тесто на кефире. По густоте – немного жиже, чем на вареники. Разделите его на две части и раскатайте каждую на одинаковые коржи. На один уложите пропассированный лук, на лук – разделенное на кусочки и отделенное от косточек мясо окуня. Сверху залейте сметаной или домашним майонезом (простую инструкцию приготовления и видео вы сможете посмотреть в статье "Как я делаю майонез в домашних условиях..."), добавьте слой тертого сыра и закройте все вторым коржом. Выпекайте до готовности. В каждом из предложенных блюд, по сути, может быть использована любая рыба для похудения – рецепты позволяют экспериментировать. Конечно же, намного лучше будет, если это будет морская рыба, полезные свойства которой на порядок выше по сравнению с речной. Тем более что в морской, как правило, меньше костей, что еще упрощает приготовление блюд. Ну а если вы являетесь приверженцем толстолоба, щуки или сома, можете использовать и их!